『40代からはじめる 「腸活×菌活」完全マニュアル(田和璃佳[著], 藤田紘一郎[監修])』の紹介【VOD電子書籍】

どもども、さむたろうです^^

動画配信サービス(VOD)で読めるおすすめの電子書籍や雑誌、漫画などを紹介しています。また、目的別にVODを選べるようにまとめた記事も載せているのでVOD選びの参考にしてくださいね^^

藤田紘一郎先生推薦!!

「第2の脳」といわれる「腸」を元気にする「腸活」。

その効果は、便秘解消からダイエット、美肌、アレルギーなど多岐に渡る。だがその一方で、あふれる最新情報の洪水に「腸活って何」?と疑問を持つ人も少なくない。

美腸カウンセラーである著者は「腸の声を聞け」と提案する。シンプルで奥深い「腸活」を完全マニュアル化。もう「腸活」に悩まない!

本書では「腸活」の基本にある「便秘」と「ダイエット」について、誌面を割いてアドバイス。

さらには、「腸活」以前に知っておくべき腸内環境「不腸負債」についても解説。

便秘→ダイエット→美肌→アレルギー改善→メンタルヘルス→100歳長寿
を一緒に目指しませんか?

巻末では藤田紘一郎先生と著者との「腸活×菌活」対談も収録。「腸活×菌活」の現在と未来についても語りつくします

 

さむたろう
『40代からはじめる「腸活×菌活」完全マニュアル』は、美腸カウンセラーの田和璃佳著者が、第2の脳とも言われる「腸」の重要性と、腸活と菌活を通じた健康的な生活の実現方法をわかりやすく解説した一冊です。藤田紘一郎先生の推薦もあり、信頼性が高い情報が詰まっています。本書では、便秘解消からダイエット、美肌、アレルギー改善、メンタルヘルスの向上、さらには100歳までの長寿を目指すための腸活と菌活の方法が具体的に紹介されています。また、腸活の基本となる「便秘」と「ダイエット」について詳しく解説されており、初心者にも取り組みやすい内容となっています。腸内環境を整えるための「腸活」と、腸内細菌のバランスを整える「菌活」の組み合わせが、健康的な生活をサポートすることが本書を読むことで理解できます。さらに、著者と藤田紘一郎先生による対談では、腸活と菌活の現在と未来についての興味深い議論が展開されています。この本を読むことで、「腸活って何?」という疑問を持つ方も、具体的な方法と実践例を手に入れることができます。また、腸活と菌活を実践することで、自分の体と向き合い、健康的な生活を送るきっかけを得ることができるでしょう。
『40代からはじめる「腸活×菌活」完全マニュアル』は、健康を維持・向上させるための知識を得たい方、自分に合った腸活と菌活の方法を探している方におすすめの一冊です。腸活と菌活を通じて、より健康で美しく、長寿を目指す生活を送りましょう。

※電子書籍『40代からはじめる 「腸活×菌活」完全マニュアル(田和璃佳[著], 藤田紘一郎[監修])』はU-NEXT(ユーネクスト)【31日間無料お試しキャンペーン中】で読むことができます。

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この動画は、健康法の一つである「腸活 x 菌活」について、タワーリカー先生の著書「40代からはじめる「腸活 x 菌活」完全マニュアル」から3つの内容を紹介している。腸活は便秘や下痢の改善だけではなく、美肌やアトピーの改善、ダイエットなど様々な体質改善効果が期待できる。しかし、腸活の実践方法には多くの方法があり、何から始めればいいかわからないという人が多い。そこで、タワーリカー先生の「蝶が喜ぶことをして、蝶が嫌がることはしない」というアプローチを紹介し、腸活の実践方法を楽しく学べるように解説している。

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【文字起こし】(12048) 【ベストセラー】「40代からはじめる「腸活 x 菌活」完全マニュアル」を世界一わかりやすく要約してみた【本要約】
Transcript:
(00:00) 超かつ最強レシピが決まりましたと まるまるまるまるの組み合わせで 場内環境が最高に整いますいつもご覧 いただきありがとうございます本要約 チャンネルのりょうです本日ご紹介する本 はタワーリカー先生の40代から始める 腸活× 銀貨 完全マニュアルです上滑につきましては本 要約チャンネルで何度も取り上げています ように日々の生活で私たちが感じる不況の 多くを 改善できる可能性があるとても優れた健康 法の一つです 便秘や下痢の改善だけではなく美肌や アトピーの改善ダイエットなどを 恐喝をすると実に様々な体質改善効果を 期待できますですがいざ実践しようとする となんだかいろんな方法があっていまいち 何から始めればいいのか わからないという方がも多いのではない でしょうかそこで本日ご紹介したいのが
(01:04) タワー先生の挑発です 玉先生の挑発は 蝶が喜ぶことをして 蝶が嫌がることはしないというとても シンプルなもの現代の食生活では100% 超が喜ぶ生活を送るというのは正直現実的 ではありませんどれほど頑張って避けよう としても 添加物だったり有害物質というものは普通 に生活している限り摂取してしまいます ただそこまで 恐喝をストイックに考える必要もないん ですちょっと 蝶が嫌がる食事をしてしまったら次の日は 腸が喜ぶ食事を心がけようとか1週間単位 で考えて 腸が喜ぶ日を増やしてみるとかそれくらい の気持ちで 腸活に取り組むだけでも 十分な効果が期待できるといいます タワー先生はとてもわかりやすくそして 実践しやすい 腸活のやり方を 解説してくれていますのでぜひ一緒に 楽しく学んでいきましょうそんな
(02:09) 蝶が喜ぶ腸活について 懇切丁寧に書かれている本書の中から本日 ご紹介いたします内容は以下の3つです第 1章これで 腸活はバッチリ誰でもできる 腸活の4ステップを解説第2章 納豆を毎日食べている人は要注意 納豆についているあれが 腸内細菌を死滅させます第3章超簡単スと まるまるまるまるの組み合わせが 尚且つ最強レシピですどれもとても大切な 内容ですぜひ最後まで見ていってください それでは早速まいりましょう第1章これで 挑発はばっちり誰でもできる 腸活の4ステップを解説 第1章では上達の基礎知識について 解説していきます 最近の腸活ブームのきっかけは 欧米諸国を中心とした研究者によって 腸の働きに関する様々な研究結果が 報告されていることに他なりません今日は
(03:14) 心も体も 健康的な生活を送りたいすべての人にとっ てとても大事な臓器です特に近年では超と 脳に深い関係性があることも分かってきて いるため 腸活による 認知症予防や脳の活性化も注目を浴びてい ますさてそんな私たちにとって 欠かすことのできない 腸について 理解を深めるためにも第1章では改めて 腸の働きを整理してみましょうまず 腸の働きは大きく次の7つに分類できます 超過 吸収 排泄 免疫 剛性解毒 情血この7つの機能となりますこの7つの 機能の中でも特に 免疫 剛性解毒 情熱の4つの機能が 常滑には欠かせませんこの4つの機能を 簡単に説明しますと 免疫は 病気に対する 抵抗力を高める働き
(04:16) [音楽] 合成は食べたものから体に必要なビタミン やホルモンを作り出す働き 解毒は有害物質や老廃物を外に出す働き そして 情血は 栄養成分を血液に吸収する入り口となる 腸の状態や環境が 血液の質に大きく関わることを指してい ます 解毒に関しては 肝臓や腎臓でも解毒を行いますが 腸は重要なデトックス臓器でして体内の 毒素の約75%が大便とともに 排泄されているといいますこのように 腸の機能が正常に働くと 解毒や情血機能によって私たちの全身を 巡る血液がきれいになりますし 免疫や剛性機能によって 血中にしっかりと免疫細胞や栄養が行き 渡るため 病気に強くて 健康的な体を作ることが可能となるわけ です 逆に蝶の機能が低下すると 毒素や有害物質が
(05:20) 血液に入り込んで全身に毒が回ってしまう わけですから当然 脳を含む体全体に様々な不調が出てくる ようになります 腸活とは全身を巡る血液の質を上げること とイメージするといかに恐喝が私たちの 健康に大きく関わっているか 想像しやすいのではないでしょうかさて 腸の7つの機能が正常に働くために 重要な役割を果たすのが 腸内細菌です [音楽] 腸の中を顕微鏡写真で撮影するとお花畑の ような光景が広がることから 腸内環境のことを 腸内フローラと呼ぶこともあります 腸内細菌は100兆個もいまして 約1キロから2kgの腸内細菌が私たちの 体内に生息しています私たちの体重の結構 な割合を 腸内細菌が占めているというんですから 驚きですよね 腸内細菌の大半は大腸に生息していまして その種類は数百種類から数千種類とも言わ
(06:27) れています ちなみに最新の研究では細菌が持つ遺伝 情報が性格や病気に影響を及ぼしているの ではないかといった研究結果も報告されて いるそうです 遺伝情報を持つ 腸内細菌が 約100兆個もを私たちの体内に存在して いるわけですから 腸内環境を整えることで体の健康だけで なくうつ病や自閉症といった心の不調も 改善できるのではないかなんて期待もされ ているんですまだ 科学的な根拠は示されてはいませんが とにもかくにも 腸活は世界的にかなり 熱い研究分野であることは間違いありませ ん話を戻しますとどんな種類の腸内細菌が どれだけ生息しているのかは生まれ育った 環境によって一人一人全く異なると玉先生 はいますこの 腸内細菌の多様性を維持することが いわゆる 腸骨です [音楽] 町内をきれいな環境に整えてあげて
(07:32) 腸内細菌に餌を与えて 腸内細菌の活動を促してあげることで 私たちの 腸内環境は改善されていきます ここで 重要となるのが プレバイオティクスとプロバイオティクス です名前が似ていてややこしいんですが 腸活にとって プレバイオティクスとプロバイオティクス の違いは極めて重要ですのでしっかりと 覚えておきましょう プレバイオティクスは食物繊維や発酵食品 オリゴ糖など 腸内細菌が 活性化するための餌になる食品です一方で プロバイオティクスは 乳酸菌やビフィズス菌など 腸内フローラを改善してくれる 微生物となります プロバイオティクスという 腸内環境を 改善してくれる 微生物に対して プレバイオティクスという餌を与えて あげることこそが私たちの日々の食生活で できる 聴覚ということです 恐喝をすると 腸内細菌の働きによって様々な健康 メリットを享受することができますいくつ か具体例を挙げますと例えば
(08:38) 場内細菌は食べたものから 栄養素を分解するので 便秘対策になりますし同室の代謝や 脂肪の代謝を改善することからダイエット にもつながっていきます他にも 免疫機能を鍛えてくれるので 免疫力が上がったり高をアレルギー作用 からアレルギー体質の改善体内で水素を 発生させることから 抗酸化作用アンチエイジングビタミンの 剛性を促すことから美肌作りと本当に いろんな 健康効果が期待できるんです 先ほどもお話しした通り 蝶には消化吸収排雪免疫 合成解毒の7つの機能があるわけですから ね正しい 腸活を実践すれば大抵の不調は改善される と言っても過言ではないぐらい 腸活は私たちの健康に重要なんですさて第 1章の最後にタワー先生が提唱する 腸活の4ステップをご紹介いたします 世の中の腸活は少し間違った解釈をされて いまして
(09:43) 納豆やヨーグルトを食べて 乳酸菌をいっぱい増やそうみたいな とにかく 乳酸菌が大切だと 誤解している人も多いです確かにこの 乳酸菌も非常に重要なんですが 乳酸菌すなわちプロバイオティクスの摂取 は 腸活の一つのステップにしか過ぎません 腸活はプロバイオティクスのセッションを 含めた4つのステップを踏むことで大きな 健康効果を期待できるんです さて具体的に4つのステップとは次の通り ですステップ1 場内細菌を傷つけるものをやめるステップ 2 乳酸菌やビフィズス菌などを多種多様で 有益なプロバイオティクスを補給する ステップ3 腸内細菌の餌となる食物繊維や発酵食品 などをプレバイオティクスを補給する ステップ4ストレスフリーで腸内細菌を 活性化させるただ 腸内細菌を増やす食事だけを意識するので はなくこの4ステップを意識することで
(10:47) 腸活の効果が最大限に高まるんです第2章 から 具体的に4つのステップを解説していき ますのでぜひぜひ楽しみにしていて くださいここで一旦第1章についてまとめ ておきましょうポイント1 腸には消化吸収排泄免疫合成解毒の7つの 機能がある超の機能が正常に働くことで 全身を 血液がきれいになり 血中に免疫細胞や 栄養成分が行き渡るため 病気に強くて 健康的な体を作ることが可能となる 腸活とは全身を巡る血液の質を上げること に他ならないポイントに上の7つの機能が 正常に働くために 重要な役割を果たしているのは 腸内細菌である 腸活とは具体的にプロバイオティクスと いう 腸内環境を改善してくれる 微生物に対して プレバイオティクスという餌を与えて あげることであるポイント3 腸活は
(11:49) 腸内細菌を傷つけるものをやめる多種多様 で有益なプロバイオティクスを補給する 腸内細菌の餌となる プレバイオティクスを補給するストレス フリーで腸内細菌を活性化させるという4 つのステップを踏むことで 健康効果が最大限に高まる 第2章 納豆を毎日食べている人は要注意 納豆についているあれが腸内細菌を死滅さ せます続いて第2章では第1章でご紹介し た 腸活の4ステップのうちステップ1につい て 具体的に解説していきますステップ1は 腸内細菌を傷つけるものをやめるでしたよ ね私たちは日々の食生活で 腸内環境を悪くしてしまう食べ物を日々 摂取してしまっています全ての蝶が嫌がる ことを避けて生活するのは不可能に近い ですが 意識するだけでもあなたの食生活はかなり 変わっていきますぜひこれは食べないよう にしようという食べ物を覚えてしまい
(12:52) ましょうさて 場内フローラの多様性を損なうことつまり 腸内環境が悪化してしまう大きな 原因の一つが食品 添加物の摂取です現代人が1日に摂取する 食品 添加物は で50種類年間で4kgも摂取していると 言われています 野菜や果物を天然の魚以外のほぼ全ての 食品に 添加物が入っていると言っても過言では ありませんですのでまあ普通に生きている 限り多少の添加物は摂取してしまうわけ です ちなみに食品添加物が一番多く含まれて いるのは 辛い明太子いいがお漬物3位がかまぼこを はんぺん薩摩揚げのような練り物やハム ソーセージベーコンといった加工肉となり ますどれもついつい食べたくなってしまう 美味しい食品ですが 腸内環境を悪化させる 蝶が嫌がる食べ物の 代表格なんです 生物学者の福岡真一教授の実験によります と最近のコロニーを培養液につけてそこに
(13:59) 食品添加物の一種であるソルビン酸を 加えるとコロニーが完全に死滅したといい ますソルビン酸はハムやソーセージパンや ケーキなどほとんどの加工食品に含まれて いる 添加物ですつまり加工食品を 毎日 毎日食べ続ければ 腸内細菌がどんどん死滅してどんどん 腸内環境が悪化していくというわけです ハムやソーセージベーコンなどの加工肉は 現行を考えて避けているよという方も発酵 食品の代表格である 漬物を食べている方は多いのではない でしょうか 普段の食生活では食べなくても ラーメン屋さんや定食屋さんなどで無料の 紅生姜や高菜福神漬けやたくあんなどのお 漬物を食べてしまう人もいるでしょう 発酵食品は プレバイオティクスですから一見すると 腸活に良いと思いますですがこれが 腸活の落とし穴なんですなぜなら市販の 加工食品の漬物は発酵していないものが ほとんどだからなんです自家製のぬか漬け
(15:04) であれば 乳酸菌がたくさん入った発酵食ですので 腸活におすすめなんですがスーパーに並ん でいる色鮮やかな漬物は添加物だらけで むしろ 腸活に悪い食材となってしまうんですまた これも気をつけて欲しいのが納豆です 納豆そのものは発酵食品として 腸活におすすめなんですが 付属している納豆のタレには要注意です 納豆のたれにもたくさんの食品添加物が 含まれていますせっかく発酵食品の 納豆を毎日食べても食品 添加物が入ったタレを毎日摂取していては むしろ腸内細菌を死滅させることになり かねません 納豆はタレがついていない商品もあります しタレが付いていたとしてもタレを使わず にお醤油などで食べるようにしましょうと まぁこんな感じで一見すると 腸に良さそうな漬物や納豆も 種類や食べ方次第では食品添加物を取り すぎて 腸に悪影響を与えてしまっているのか現代 の食生活なんです現代の日本人の腸内細菌
(16:11) は戦前の日本人の腸内細菌数の1/3に まで減っているとも言われていますです からいかに食品添加物が 腸内細菌を減らしているかがわかるもの ですさてほとんどの加工食品に含まれて いる 添加物ですがさすがに全ての添加物を 避けるのは難しいでしょうそこで第2章で は特に危険性の高い 添加物をご紹介していきます 食品のパッケージの裏側に記載されている 栄養成分表示を見れば分かりますので加工 食品を買うときには次の3つの添加物だけ でも避けるようにしましょうさてそんな 買ってはいけない添加物 ワースト3は次の通りです1位 果糖ブドウ糖液と2位 タンパク加水分解物3位調味料かっこう アミノ酸などこの3つの添加物は特に要 注意です下等ブドウ糖液糖は 清涼飲料水やドレッシング 焼肉のたれなどにも入っています
(17:15) 果糖ブドウ糖液糖は 腸内環境にも悪影響を及ぼしますが そもそも 糖質の塊のような物質です 血糖値を急上昇させてインスリンを大量に 分泌させ 低血糖状態や 肥満酸化ストレスによる老化や動脈硬化 脳梗塞心筋梗塞などなどあらゆる生活習慣 病のリスクにつなてしまいますので 腸活に限らずまず接種を控えるべき 添加物となります タンパク加水分解物や調味料かっこアミノ 酸などは旨味成分でしてあらゆる加工食品 に含まれています加工食品が美味しいと 感じるのは当たり前なんですなぜなら人工 的に作られた私たちが美味しいと感じて しまう旨味成分が入っているわけですから 旨味に依存してしまう人が多いのも無理は ありませんそうやって 旨味に依存させてリピーターを増やして いくのが食品メーカーの戦略なわけですが 私たちの腸にとっては確実に悪影響を
(18:20) 及ぼします 果糖ブドウ糖液糖たんぱく加水分解物調味 料かっこアミノ酸などを摂取すると 腸内細菌を殺したり 腸の機能の一つである 解毒が作用しなくなって 血液の質が落ちていきますするとまぁ有害 物質が全身を巡るようになるわけですから 身に覚えがないのになんだかずっと疲れて いるとか何としてもどうにも体調が良く ならないといった状態に 陥ってしまうわけですもちろんいきなり 加工食品をゼロにせよと言っているわけで はありませんいきなり無理をしても続き ませんよね 摂取する食品 添加物の総量を減らせるものは減らして 腸ができるだけ喜ぶ環境づくりを意識し ましょうという提案ですそうやって食品 添加物の摂取量が少ない食生活になって いくと自然ともっと 添加物を避けて 野菜や果物やお魚中心の 健康的な食生活を送りたくなってくると いうのが本来のあるべき健康法なのでは
(19:25) ないでしょうか さてさて実は食べ物以外にも 腸内細菌を死滅させる可能性がある 蝶が嫌がるものがありますそれが 除菌と薬なんですね コロナウイルスの蔓延によってあらゆる 場所で除菌をするようになりましたよね家 に帰ったらすぐに除菌お店に入る前に除菌 学校で貯金会社で除菌もちろん除菌は コロナウイルス対策や感染症予防に大切な んですが 除菌スプレーや抗菌剤洗剤などの化学物質 は私たちは呼吸を通して体内に取り入れて しまっているんです冷静に考えてみて 欲しいんですが 除菌スプレーや抗菌剤がコロナウイルスや 病気を引き起こす特定の細菌だけを排除し て 腸内細菌には効かないなんてはずがあり ませんよね 除菌スプレーや抗菌剤はいわゆるバイ菌を 死滅させるだけではなく 腸内細菌にもダメージを与えます 腸活は
(20:28) 腸内で多種多様な菌が生息する環境を整え てあげることが大事ですから 殺菌すれば当然 腸内環境は乱れてしまいますすぐに除菌現 除菌といった生活を続けていますと 腸内細菌が減少して むしろ体の免疫機能の低下につながりかね ません感染症予防に除菌は大切なんですが 過度に除菌を意識しすぎないこともまた 腸内環境を考えると大切なんですそして 食品 添加物や除菌スプレー以上に 腸内細菌を死滅させる可能性があるのが 抗生物質やホルモン剤などの薬の長期投与 となります 薬の強さは製品によって違いますし生活 習慣病などで薬を摂取しなければならない 方もいますので 薬をやめようとは言えませんが 抗生物質が 腸内フローラを破壊しているのは事実で あると 玉先生はいます 薬を服用しながら少し 蒸発をする程度では 腸内環境はあまり
(21:31) 改善されていかないんですね何をどれだけ 頑張っても上達の効果が出ないという方は 日常的に 薬を飲んでいないか考えてみてください 春先は花粉症対策で薬を飲む方も多いと 思いますし頭痛や生理痛で薬が手放せない 方もいると思いますもちろん薬は病気の 治療に大切なんですがもし不要な薬を飲ん でいるとか何かあるとすぐに薬に頼って しまうという自覚がある方は 薬の飲み方を意識してみると 腸内環境が良くなって 健康的な体に生まれ変わるかもしれません そもそも体の免疫力が高ければ 病気になりづらい体質となるわけですから ね 理想的なのは 薬に頼ることではなく自分の免疫機能で 病気から 身を守れる 健康的な体を作ること それが腸活の一つの目的でもありますさて ここまで 腸活のステップ1となる 腸内環境を悪化させるものをやめることに
(22:35) ついて 解説してきましたここで第2章について まとめておきましょうポイント1 腸内環境が悪化してしまう大きな原因の一 つが食品添加物の摂取である食品 添加物が多く含まれている食品の代表格は 辛子明太子や漬物 練り物加工肉となりこれらの加工食品は 可能な限り避けた方が望ましいポイントに 市販の漬物は発光していない商品が多く 腸活に向いていないどころか大量の食品 添加物が含まれているので 腸内環境を悪化させてしまうまた発酵食品 として 有名な納豆自体は 腸活におすすめだがタレには食品添加物が 含まれているため実は 付属のタレを使って 納豆を毎日食べている人は 腸内細菌が 減っている可能性があるポイントさん特に 買ってはいけない添加物 ワースト3はガトーブドウ糖液糖たんぱく 加水分解物調味料かっこうアミノ酸などで あるこれらの腸内環境を悪化させる食品
(23:41) 添加物はあらゆる加工食品に含まれている のでできるだけ 摂取することを控えようポイント4食品 添加物以外にも 除菌や薬も腸内細菌を死滅させている日々 の生活において 過度に除菌しすぎないことを意識したり不 必要な薬を飲むことを控えたりすることで 腸内環境が改善し結果的に 免疫機能が高まって 健康的な体を作ることができると考えよう 第3章超簡単超まるまるまるまるの 組み合わせが 腸活最強レシピですさて続いて第3章では 腸活におすすめの食べ物について 解説していきたいと思います上達の ステップ2多様で有益な プロバイオティクスを補給するとステップ 3 腸内環境の餌となる プレバイオティクスを補給するこの2つの ためにここからは 場内環境を考えて 積極的に 摂取したい食べ物を詳しく 解説していきます先にお伝えしておきます
(24:45) と今回の動画では時間の都合上達の ステップ4ストレスフリーで 腸内細菌を活性化させるについては 解説を省略させていただきます本書では 腸活とストレスの関係性についてもかなり 詳しく紹介されていますので 興味がある方はぜひぜひ概要欄のリンク から本書を手に取ってみてくださいといっ たところで話を戻しまして 挑発におすすめの食事について見ていき ましょうタワー先生は 蝶が喜ぶ食事には基本5原則があると言い ます 具体的には基本5原則は次の通りとなり ます1食物繊維はたっぷり食べる2発酵 食品は 毎日食べる3 良質な水と油にこだわる4 添加物が入ったものを避ける5夜の糖質は 可能な限り控える4番目の 添加物が入ったものを避けるは第2章で見 てきた通り 腸にとって悪い食事ですよね 5番目の夜の糖質は可能な限り避けるも
(25:52) 腸内環境の悪化につながる内容ですので第 3章では食物繊維をたっぷり食べる発酵 食品は 毎日食べる 良質な水と油にこだわるこの3つについて 見ていきますさて1番目の食物繊維といえ ば 野菜や果物などに多く含まれていまして 腸内細菌の餌になる最強の プレバイオティクスです一方2番目の発酵 食品とは プレバイオティクスを食べて 腸内環境を改善するプロバイオティクスで ヨーグルトや発酵食品などに含まれている ビフィズス菌や乳酸菌が代表的です第1章 でご紹介した 腸活の4ステップにおいてもステップ2が 多種多様で有益なプロバイオティクスを 補給するでステップ3が 腸内細菌の餌となる プレバイオティクスを補給すると分かれて いる通り基本的に食物繊維と発酵食品は 別物であるとイメージする人が多いと思い ますそれがもしステップ2とステップ3を 同時に満たせる食材があったら
(26:56) 腸活がずいぶんと簡単に思えるのではない でしょうか食物 繊維と発酵食品すなわち プレイバイオテクスとプロバイオティクス を同時に摂取することができたらこれほど 嬉しいことはありませんよね実はそんな 最強の 腸活レシピがありますそれはオンズ キャベツですオンズキャベツは非常に簡単 なレシピで食べやすい大きさにカットした キャベツを電子レンジで温めて 塩麹と 準リンゴ酢きび糖で味付けしたタワー先生 のおすすめのレシピですこのオンズ キャベツこそが 腸内環境を最高に整えてくれる最高の レシピなんですそもそもキャベツには不溶 性食物繊維と水溶性食物繊維がバランス よく含まれています 不溶性食物繊維は消化管の中で水分を含ん で膨張するのでペンが柔らかくなって 便秘の改善効果が期待できますキャベツの カロリーは100gあたり23kcalと 低めで
(27:59) 糖質量も100gあたり3.4gと非常に 低くダイエット食としてもうってつけです キャベツの効能は 便秘やダイエットだけにとどまらず 胃腸のケアや免疫力アップに美肌効果高 血圧の予防や人生作用 疲労回復効果まで 万病予防になる食品として 積極的に 毎日食べたい食材の代表格と言えます 胃もたれや胃痛に効くキャベジンという 胃腸薬がありますよねキャベジンは キャベツから見つかったビタミンUという 成分でして 胃潰瘍や十二指腸海洋の予防効果があり ますしかもキャベツは年間を通していつで も買える上に 値段もお手頃とまさに 蒸発の強い味方なわけですそして 栄養が豊富に含まれているキャベツを さらに効果的に食べるレシピとしてタワー 先生がおすすめするのがオンズキャベツと なります食物繊維が豊富なキャベツに発酵 食品であるお酢を加えるこれによって様々 な効果が期待できるんです例えばキャベツ
(29:05) の有効成分がお酢に溶け出して体内に吸収 されやすくなり 脂肪の吸収を抑えて内臓脂肪を燃焼し 血中の脂質を下げてくれる働きも期待でき ますまた 便秘の改善や 血管の浄化を促して高血圧予防にも効果的 となります 疲労回復効果が高く 炭水化物の消化スピードを遅らせて 糖質の吸収を緩やかにしてくれます結果と して食後の血糖値の上昇が緩やかになり ますのでインスリンの過剰分泌や 活性酸素の発生を防ぐ効果まであるんです オンズキャベツはまさに食物繊維と発酵 食品の両方を満たしてくれる最強の腸活 レシピと言えます ちなみに 米酢よりも 純リンゴ酢を使うことでオスの酸味が 和らぎますのでお酢の酸味が苦手な方でも 食べやすいレシピとなっていますさて最後 に 良質な水と油にこだわるについても見て いきましょう 町内を
(30:07) 理想的な環境に整えるためには水選びが 欠かせないと玉先生はいます 良質な水をしっかりと飲み 腸内細菌に良い餌である食物繊維や腸内 環境を改善する発酵食品を摂取することが 腸を理想的なようにしてくれるんですと いうのも私たちの体の60%は水分ででき ています体の半分以上を構成する水分が 水道水のように 殺菌剤の塩素まみれの水では 腸内細菌が減ってしまうのは簡単に想像 できるのではないでしょうか水は体内で 非常に重要な働きをします例えば有害な 毒素や老廃物を排泄して新陳代謝を活発に したり動脈硬化を予防して 脳梗塞や心筋梗塞のリスクを減らしてくれ たりもします 血流が良くなれば 栄養素が全身に送られますしエネルギー 代謝を高めてくれることから 肥満の予防やダイエットにも水分摂取は 欠かせません
(31:10) 体内の水分は 毎日少しずつ入れ替わり 約2週間かけて全ての水が入れ替わります 毎日飲む水を良質な水に変えるだけで1 週間で体の内側からきれいになれるんです からぜひ皆さんには水にこだわってほしい んですさて一口に水といってもお店で売ら れている水は大まかに4つの種類があり ます 具体的には特定の水源から 採取された地中でミネラル分が溶け出した 地下水で 濾過 沈殿加熱殺菌以外の処理をしていない ナチュラルミネラルウォーター特定の水源 から 採取された地下水で 濾過沈殿加熱殺菌以外の処理をしていない ナチュラルウォーターロッカー沈殿加熱 処理のほか保存殺菌や紫外線殺菌ミネラル 分の調整などをしているミネラル ウォーター 河川水や水道水を処理した水や水道水の ボトルドウォーターの4種類となります このうち腸活におすすめなのは1番目の ナチュラルミネラルウォーターです
(32:15) ナチュラルミネラルウォーターは 腸内環境を整えてくれるミネラル成分が たっぷりの水です特にカルシウムは腸の 蠕動運動を活発にして 腸内にたまった脂肪と弁を一緒に押し出し てくれますので 便秘の解消に高い効果を期待できますまた カルシウムは脂肪燃焼を促進したり 脂肪の吸収を抑えたりする働きもあります のでカルシウムを摂取すると体脂肪が減る ことが分かってきているんです 摂取したカルシウムをしっかりと体内に 取り込むためにはマグネシウムが必要です がナチュラルミネラルウォーターには マグネシウムも含まれています マグネシウムが不足すると心臓病のリスク が高まることがわかっていますので生活 習慣病予防という観点からもミネラル分が 豊富なナチュラルミネラルウォーターは とてもおすすめなんです逆に水道水は 塩素などの薬品で消毒してありますので 腸活には全くおすすめできません 日本の水道水の塩素含有量は世界一と言わ れていますしかも水道水は消毒の家庭で
(33:22) 発がん性物質の取り幅のメタンが生成され てしまいます一応10分以上 沸騰させれば取りはろメタンは除去され ますがそもそも有害物質の塊である水道水 を摂取することで 腸内環境に悪影響を及ぼしますので ちょっとお高いかもしれませんが飲み水は ナチュラルミネラルウォーターを選ぶよう にしましょう ちなみにスーパーで売られている 専用容器を購入して 持ち帰ることができる水ってありますよね スーパーのお水は全く不純物が入ってい ない 純粋でして半導体や空調設備など 精密機械を洗浄する水と一緒です 業務用で使う浄水を生でガブガブと飲んで しまうと体内の大切なミネラルを溶かして 排泄してしまいますので 腸内細菌にとってはマイナスでしかあり ませんなんとなく体に良さそうですが スーパーの 純粋は上達には全くおすすめできないこと を知っておいてください最後に 良質な油についても触れておきましょう これはもう本要約チャンネルをいつもご覧
(34:28) の皆さんであればお分かりではない でしょうかそうです不飽和脂肪酸のオメガ 3オメガ6オメガ9ですね不飽和脂肪酸に はベンの排泄を促してくれる効果があり ますまた脳の約80%は水分ですが水分を 除いた組織の約65%は脂質でできてい ます 脂質が酸化すると 過酸化脂質となって脳に悪影響を及ぼし 認知症の発症リスクを高めてしまうとも 言われています 認知症予防の側面からも 良質な不飽和脂肪酸をバランスよく摂取 することがとても大切になってくるんです 特に劣悪なプラスチックオイルは 腸内細菌を死滅させ全身炎症を起こして 肥満や生活習慣病となるリスクを高めて しまいます青魚やエゴマ油亜麻仁油から 摂取できるオメガ3ごま油や高温湯など から摂取できるオメガ6オリーブオイル などから摂取できるオメガ9をバランス よく摂取して 腸内環境をしっかりと整えてあげましょう
(35:31) さてということで第3章では 蒸発におすすめの食べ物について 解説してきましたここで第3章について まとめておきましょうポイント1 腸が喜ぶ食事の基本5原則は食物繊維は たっぷり食べる発酵食品は 毎日食べる 良質な水と油にこだわる 添加物が入ったものを避ける夜の糖質は 可能な限り控えるの5つであるポイントに 食物繊維はたっぷり食べると発酵食品を 毎日食べるという2つの基本原則を同時に 満たせる の腸活食材はオンズキャベツである食物 繊維の塊であるキャベツと発酵食品のお酢 を組み合わせたオンズキャベツを毎日食べ て 腸内環境を整えることを心がけよう ポイント3 町内を理想的な環境に整えるためには 良質な水と油を摂取することも欠かせない 腸内細菌にとって 理想的な水はミネラルをたっぷり含み余計 な処理をされていないナチュラルミネラル ウォーターであるまた油はオメガ3オメガ
(36:37) 6オメガ9といった体に必要を不可欠な不 飽和脂肪酸をバランスよく摂取することを 心がけようさあいかがだったでしょうか 本日は40代から始める 腸活かける金髪 完全マニュアルをご紹介させていただきました